Sabores de Pitões: novembro 2011

sábado, 5 de novembro de 2011

Etiquetas: Loja

Sabores de Pitões: Pitões das Júnias, é uma aldeia pitoresca, serrana, do Concelho de Montalegre. Tem uma magnífica vista para a Serra do Gerês, é um local dotado de uma grande beleza natural e distante de todo o mundo. Pitões das Júnias, é vista como a capital do turismo Barrosão as suas habitações são médias, algumas degradadas, outras estão restauradas, o que torna a aldeia um lugar encantador e digno de ser visitado, tem um Convento e uma Cascata. A aldeia é marcada pela ruralidade, grande parte da sua actividade é a agricultura e a pastorícia, de clima agreste, possui solos com boa aptidão agrícola, sedimentares e muito férteis, deve aqui salientar-se a excelente qualidade de produtos obtidos com os recursos tradicionais. Na gastronomia é de mencionar o presunto e os diversos enchidos, o pão centeio e as batatas. Também é importante não esquecer o artesanato.

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